常见的快速检测方法主要有3类：①通过检测原理创新而比传统检测方法缩短时间的方法，如乙酰胆碱酯酶抑制法、酶联法、生物传感器法、分子印记法等。②通过简化程序和提而缩短时间的方法，如SPE固相萃取法分离目标农药、ASE快速溶剂萃取法提取目标农药等。③采用自动化、信息化或一体化设计而提的方法，如流动注射仪代替化学滴定法测定多种无机农药、自动进样等。
每种农药残留快速检测方法有其特点和应用范围。
药残留检测试剂的配置
① 缓冲液：将缓冲液试剂袋中的试剂倒出，溶于500ml 蒸馏水中，农残快速检测试剂盒，溶解、混匀即可。
② 底物：往标注为底物的瓶中加入10ml蒸馏水。2~4oC环境下冷藏保存。
③ 显色剂：往标注为显示剂的瓶中加入10ml的缓冲液，轻摇使完全溶解。
④ 酶试剂：往标注为酶的瓶中加入10ml的缓冲液，轻摇使完全溶解。平常要在2~4oC环境条件下冷藏保存。
以上试剂不使用时，需放在2~4oC环境条件下冷藏保存；使用时，农残快速检测试剂盒厂商，从冰箱取出，放置室温后进行检测。
农残快速检测试剂盒
农药残留检测仪可以检测蔬菜、水果、茶叶等多种食品中的农药残留，从而有效控制农药的施加量，同时仪器广泛应用于产品质量检测，卫生防疫、环境保护、蔬菜水果批发市场、生产基地、超市等部门的农残检测工作中。
农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。农残快速检测试剂盒
农药残留快速检测
样品提取
取2g果蔬样品（块茎类取4g)，农残快速检测试剂盒的选用，叶菜剪成25px左右见方的碎片，块茎类取横截面样品或取其表皮，放入三角瓶中，加入10mL缓冲液，振荡1～2min，倒出提取液，静置2min，待测。若提取液混浊或杂质太多可过滤后再测。
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